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Küchenchef Peter Fridén setzt auf Kalix Löjrom, einen exklusiven Kaviar aus Schweden, der bislang kaum in der deutschen Spitzengastronomie vertreten ... Weiterlesen

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Europäisches Kartoffelgenom: Die Kartoffel ist Grundnahrungsmittel für mehr als 1,3 Milliarden  Menschen. Aber trotz dieser immensen Bedeutung für ... Weiterlesen

Restaurant La Becasse by Fabrice Bertrand, Dillingen/Saar

Restaurant La Becasse, Dillingen von der unabhängige Weltunion Toques d?Or-International als Toques d?Or ausgezeichnetes Restaurant ernannt, mit dem ... Weiterlesen